[GASTRONOMIE] ATHENEE Les quinze livres des

[GASTRONOMIE] ATHENEE Les quinze livres des Deipnosophistes d'Athénée de la ville de Naucrate d'Egypte. Traduction de M. de Marolle sur le grec original. Portrait gravé par Nanteuil et 2 figures gravées sur bois in-txt. Représentant la coupe de Nestor et le jeu du cottabe.
1 fort vol. in-4 de LXXI-1090 pp. relié plein veau brun janséniste (post.) dos à nerfs, triple filet d'encadrement dont 1 écarté sur les plats, dentelle intérieure, tranches dorées. Paris Langlois 1690 (Edition Originale française).
A la suite de l'abbé d'Artigny dans ses Mémoires d'histoire, de critique et de littérature (1749-1756), l'édition a souvent été décrite comme imprimée en 25 exemplaires. Dans sa dédicace au duc de Montausier, Marolles explique qu'il dut prendre à sa charge les 25 exemplaires de cette édition, n'ayant pu trouver d'éditeur. Mais de Bure écrit " il seroit aisé de prouver le contraire " et donne sur sa rareté, une version plus probante qui se fonde sur l'insuccès de l'ouvrage, l'auteur " faisant retirer des mains du libraire, tous les exemplaires de celui-ci, que le public ne vouloit point acheter et en supprima ensuite lui-même la plus grande partie ".
L'ouvrage est une véritable encyclopédie gastronomique antique, sur le vin (II), les aliments, les fruits et coquillages (III), les menus, la vaisselle (VI), les cuisiniers et les gourmands célèbres (IX X), les courtisanes (XIII) et les libations (XV). L'auteur cite aussi un grand nombre de noms d'auteurs et indique 1500 ouvrages perdus.
Ex-libris de la bibliothèque de A. T'Serstevens et William Horatio Crawford.
PREMIERE EDITION FRANCAISE TRES RARE.
Réf : Bitting pp. 18 - Vicaire (gastr.) pp. 51 - Brunet I - pp. 536 " tiré à petit nombre ".